8 de janeiro de 2024

Pizza fit de frigideira: prática e nutritiva

A alimentação saudável não precisa ser sem graça. É possível adaptar e experimentar novas receitas de comidas que amamos com ingredientes nutritivos e leves para equilibrar o cardápio do dia a dia. A aveia, por exemplo, pode ser base para diversas receitas deliciosas, como as pizzas fit, ricas em fibras e nutrientes.

Vamos preparar a nossa margherita fit de frigideira?

Ingredientes:

  • 05 colheres (sopa) de farelo/farinha de aveia;
  • 02 colheres (sopa) de água;
  • 01 clara de ovo;
  • 1/4 de colher (sobremesa) de fermento químico;
  • Sal a gosto;
  • Extrato de tomate caseiro;
  • Tomate cereja;
  • Manjericão;
  • Mussarela de búfala

 

Modo de preparo:

Misture a clara com a aveia e adicione água aos poucos até formar uma massa; amasse com as mãos até que fique homogênea e não grude; estique a massa com um rolo; para evitar que a massa grude, coloque aveia na superfície ao esticá-la; doure um lado, vire e coloque o recheio (extrato, mussarela de búfala, tomates). Quando desligar acrescente o manjericão.

 

A massa funciona com diferentes recheios. Então, use a criatividade e bom apetite!

 

 

 

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