Turismo gastronômico alagoano ganha destaque

Participantes do MasterChef Profissionais colocam Alagoas no circuito da culinária brasileira.

Por suas inúmeras praias paradisíacas, Alagoas sempre esteve na rota dos principais destinos turísticos do país.  Agora, os turistas ganharam mais um excelente motivo para desembarcar em terras alagoanas: a gastronomia. A Folha de São Paulo destacou esta semana a nova safra de chefs alagoanos e a possibilidade de explorar o estado também como destino gastronômico.

A última edição do MasterChef Profissionais revelou para o Brasil os nomes dos chefs alagoanos Simone Bert, do Wanchako, e Paulo Quintela, do Aratu. Segundo a publicação da folha, ambos se destacam por valorizar os ingredientes locais, tanto em pratos típicos do Nordeste quanto em novas receitas. Juntos, os dois somam quase 100 mil seguidores no Instagram.

A publicação destaca ainda o restaurante Sur, comandado pelos chefs Felipe Lancet e Sérgio Jucá, onde os ingredientes nativos ganham novas apresentações em receitas contemporâneas. A cozinha afro-baiana do Akuaba, a origem paraibana do Picuí, a comida mineira do Divina Gula, o regionalismo da Budega do Sertão e Casa da Mainha encabeçam a lista de restaurantes citados na matéria.

Confira em: https://www1.folha.uol.com.br/turismo/2019/01/safra-de-chefs-transforma-cozinha-de-alagoas-em-atracao-turistica.shtml

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