A alimentação saudável não precisa ser sem graça. É possível adaptar e experimentar novas receitas de comidas que amamos com ingredientes nutritivos e leves para equilibrar o cardápio do dia a dia. A aveia, por exemplo, pode ser base para diversas receitas deliciosas, como as pizzas fit, ricas em fibras e nutrientes.
Vamos preparar a nossa margherita fit de frigideira?
Ingredientes:
- 05 colheres (sopa) de farelo/farinha de aveia;
- 02 colheres (sopa) de água;
- 01 clara de ovo;
- 1/4 de colher (sobremesa) de fermento químico;
- Sal a gosto;
- Extrato de tomate caseiro;
- Tomate cereja;
- Manjericão;
- Mussarela de búfala
Modo de preparo:
Misture a clara com a aveia e adicione água aos poucos até formar uma massa; amasse com as mãos até que fique homogênea e não grude; estique a massa com um rolo; para evitar que a massa grude, coloque aveia na superfície ao esticá-la; doure um lado, vire e coloque o recheio (extrato, mussarela de búfala, tomates). Quando desligar acrescente o manjericão.
A massa funciona com diferentes recheios. Então, use a criatividade e bom apetite!
