Um verdadeiro Patrimônio Imaterial da Humanidade. Com pratos que mais parecem uma obra de arte, a culinária japonesa reserva experiências gastronômicas que vão além do sabor. Sua apresentação, ingredientes e conceito são características que tornam o momento de experimentar o prato, uma oportunidade única. Apesar de ser famosa há anos, a procura pela culinária exótica vem aumentando, principalmente por sua proposta de cardápio mais natural e saudável.
No Hatsu Izakaya, a experiência é completa. Propiciando ao cliente um atendimento personalizado, repleto de bons momentos, o sabor que há sete anos vem conquistando o paladar dos alagoanos e turistas segue intacto, sem variações de insumos. “Isso é algo que realmente faz a diferença, acredito que a melhoria contínua e a mesma entrega do serviço de sete anos atrás, é o que faz com que os clientes retornem”, conta a empresária Sarah Andrade.
Sempre na constância pela busca de capacitações para o seu time de chefs e conhecimento a nível nacional, a empresária está continuamente inovando na apresentação dos seus pratos, na mistura de ingredientes e técnicas com trocas de experiências, entregando aquilo que é especialista: a cozinha de fusão, implementada a técnica japonesa, a qual o restaurante é pioneiro no estado.
Este ano, o restaurante recebe, pelo sexto ano consecutivo, o título de líder de mercado em Alagoas, no seu segmento, pelo método Top Of Mind, sendo o mais lembrado pelos alagoanos. “Receber esse título em mais um ano, pra gente, vem carregado de responsabilidade. Pesa, né? É igual o ISO9001, quando se ganha, não pode cair o padrão. Com certeza dá um combustível e uma satisfação, obviamente. Saber que você está ali batalhando todos os dias, e receber esse reconhecimento, mantendo a posição por todos esses anos, com certeza é um privilégio e vem como um respiro por saber que estamos indo no caminho certo”, destaca Sarah.
E vem novidade por aí. Até o final deste ano o restaurante deve receber uma repaginada. Com projeto assinado pelo renomado escritório Angeli Leão, o espaço vai passar por uma reorganização e pequena expansão, trazendo mais conforto e novas experiências para os clientes.
Hatsu Izakaya
Rua General João Saleiro Pitão, Edf. Maceió Facílities, Ponta Verde, Maceió-AL
82 3028.2242 | 9 9601.6468
Delivery: 3435.8008
@hatsuizakaya
Por Aline Saphier
