Folhas, verduras, legumes, oleaginosas e muito mais. As saladas, que antes conquistavam apenas um público seleto, ganharam o coração de muita gente e, hoje, são as queridinhas na hora das refeições. A chuva de cores no prato reflete a variedade de combinações possíveis que contribuem para um paladar feliz e satisfeito.
Em Maceió, um espaço vem se destacando em toda a sua formosura. Dos ambientes às apresentações dos pratos, a Amo Crepes e Saladas trouxe tudo muito delicado e encantador. Na ornamentação também não seria diferente, já que reúne sofisticação, elegância e harmonia. Contando com dois ambientes, um ao ar livre e outro climatizado, a Amo consegue transmitir todo o aconchego que a casa pede, acolhendo todos os clientes de maneira única, tornando difícil a despedida.
Em seu cardápio, o que não falta é variedade. O restaurante possui diversas opções de pratos a la carte com proteínas, molhos da casa, folhagens e muitos outros insumos que tornam essa miscelânia ainda mais saborosa. Os crepes são um desejo à parte. Sua massa fininha e crocante é a característica principal de cada prato. A variação de recheios torna a experiência gastronômica ainda mais especial, despertando os sentidos e mostrando aos clientes que comidas saudáveis podem, sim, ser saborosas sem esforço algum.
Renovada, repaginada e inaugurada oficialmente há mais de cinco anos, a Amo é dirigida pelos empresários Mariana Calheiros, Maria Julia Calheiros e Paulo Henrique Lopes. O que antes era apenas um hábito, tornou-se o maior prazer dos sócios e um grande sucesso no mercado.
“A Amo é um eterno laboratório de receitas. Eu não penso muito na hora de planejar um prato, eu vou montando até chegar num ponto em que o sabor e a apresentação estejam em sintonia e, claro, vou sempre implementando itens novos ao cardápio e renovando os mais antigos”, conta Mariana Calheiros.
Recentemente, o restaurante inaugurou seu bar na área do jardim, oferecendo mais um produto para os clientes, o que já se tornou local cativo para aqueles que procuram um ambiente tranquilo para saborear bons drinks, acompanhado de uma variedade de saladas e crepes.
Amo Crepes e Saladas
Rua Dr. Pompeu Sarmento, 52 – Ponta Verde, Maceió – AL
82 9 9925.0309 | @amocrepesesaladas
Por Aline Saphier
