Wanchako por Simone Bert
A culinária peruana que criou raízes em Alagoas
São 26 anos de história. Quase três décadas de um pioneirismo marcante. Em 1996 nascia o primeiro restaurante peruano do Brasil: Wanchako, especializado em frutos do mar e carnes, situado em terras alagoanas, a menos de 100m da orla de Maceió. Destaque no país, ficou reconhecido nacionalmente através da história da sua fundadora, a Chef Simone Bert.
Em sua estrutura, é inegável o ambiente acolhedor. Com iluminação em tons quentes e decoração com peças originárias do Peru, faz uma imersão lúdica na cultura. Com cardápio sempre atualizado, está sempre incrementando novidades ao menu.
É o caso do Ceviche de Lagosta, receita cremosa e exclusiva do restaurante, que pode ser servida como entrada ou prato principal. A comida foi adicionada ao cardápio após a ida da chef ao Peru, onde o prato foi um verdadeiro sucesso.
Premiada, renomada e pioneira, Simone Bert diz o que mantém a essência do Wanchako viva nesses 26 anos de trajetória. “Há 26 anos tudo era extremamente desgastante, estressante, enlouquecedor. Mas ao mesmo tempo isso se revertia em excitação, prazer, amor… Esse outro lado superou todas as dificuldades as quais eu passei. Hoje eu tenho a mesma paixão de quando tudo começou, e vai além da arte de cozinhar, de dar sabor, de resultados… na verdade não tem preço um cliente satisfeito”, conclui.
“Eu sempre tive paixão pela cozinha e pelo mar. Eu quis abrir um restaurante e isso era meu maior objetivo. Tive muitos nãos, mas consegui abrir o meu restaurante e apresentar a culinária peruana a Alagoas” – Chef Simone Bert
Por Aline Saphier
Restaurante Wanchako
Culinária Peruana
São Francisco de Assis, 93 – Jatiúca, Maceió – AL 82 98889-9634 Instagram: @restaurantewanchako
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Depoimentos
A parceria da S.mag e Flulook transcende todas as épocas. É uma revista maravilhosa e, com a gestão da Celle, é melhor ainda porque temos um time de primeira. A Flulook está é parceira sempre e em todas as edições não podemos ficar de fora porque é muito amor!
Vaninha Nutels/Flulook
Quando a gente pensa na marca da S.Mag, ela transborda de beleza, de charme, de elegância. As marcas têm vida quando elas interagem com o público. E a S.Mag, é isso, marca que fala com o mercado de luxo, com o mercado chique - que hoje o chique é ser tanta coisa-, e ela tem essa mistura de tudo, e ao mesmo tempo bem customizada para diversas áreas. Parabéns a todos da equipe e em especial a sua líder, a Celle.
Patrícia Lavenere/Sócia Agência Artecetera
Uma revista que faz parte da história da comunicação de Alagoas e que se configurou como um veículo de grande importância para se comunicar com a classe A do nosso estado. A gente, da Artecetera se sente feliz de estar aqui desejando muito mais coisa boa para a S.Mag, que a gente sabe que vêm novas ideias. A revista se reoxigenou com a chegada da Marcelle e cada dia a gente vê a revista mais forte, mais relevante e mais importante pra comunicação do nosso estado.
Luciano Quirino/Sócio Agência Artecetera
É um prazer pra gente do parque Shopping fazer parceria sempre com a S.Mag, um veículo de tanta credibilidade e tanta confiança aqui no mercado alagoano. É um veículo que traz visibilidade pra nossa marca e grandes resultados. A gente não costuma ver esse tipo de veículo em algumas capitais do Brasil, mas aqui em Alagoas, temos uma revista local exclusivamente daqui que faz esse grande trabalho. Então eu desejo longevidade e sucesso!
Leonardo Franco/Superintendente Parque Shopping Maceió
Reconhecimento e resultado. São esses dois pilares, só eles, que conseguem manter por 25 anos, uma marca viva e sempre em evolução. Parabéns, Marcelle! A S.Mag chega aos seus 25 anos, bodas de prata, marcando cada vez mais sua presença em nosso mercado. Como agência de publicidade, em nome da Chama, a gente só tem a agradecer essa parceria, pois sabemos o quanto é importante ter parceiros como vocês. Vida longa, S.Mag!
Tarcio Lopes/Sócio Chama Publicidade
"A revista tem uma excelente qualidade, em seus textos jornalísticos e fotografias. Equipe de redação e produção altamente competente. Sem contar que circula nas melhores clínicas e consultórios da cidade, atingindo o nosso público alvo.
O meu desejo é que a S.Mag continue atendendo a sociedade quanto a divulgação e esclarecimentos dos profissionais de nosso estado. Desejo muita saúde aos seus colaboradores, tudo isso e mais sentimentos positivos para que continue a existir e seguir sempre no topo! Parabéns!"
Luís Carlos Tavares/Cirurgião Plástico
Eu me sinto muito honrada e prestigiada por participar em mais um ano do Anuário de Saúde da S.Mag, uma revista que eu vi nascer e caminhamos juntos todos esses anos. Sinto-me, de fato, honrada!
Rosa Gaia/Médica Alergologista
Um veículo qualificado para um público seleto. A S.Mag, ao longo dos seus 25 anos de história, vem construindo uma trajetória de visibilidade para profissionais e para empresas de diversos segmentos. Parabéns Celle e sua equipe, por nos presentear, a cada edição, como parceiros, em um importante segmento da economia alagoana. Vocês vão longe!
Hermann Fernandes/Chama Publicidade
Instagram: @smag.al
Confidencial 🚨
Está chegando um momento muito especial. 🤩 Assista até o final para ter um spoiler! 👀
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Drywall: uma aposta sem erros na construção civil 😉
A @multiforros, que é referência no segmento, em Alagoas, oferece soluções de alta qualidade há mais de uma década, destacando-se especialmente no fornecimento de PVC, Steel Frame e Drywall, este sendo o favorito em cerca de 80% dos projetos residenciais e comerciais.
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Hoje comparecemos ao evento de lançamento da 1ª expansão do @parqueshoppingmaceio 🤩
A expansão contará com 45 novas lojas, além de uma passarela coberta e climatizada, que ligará o shopping aos prédios residenciais, comerciais e ao hospital de grande complexidade que está sendo construído no complexo.
Além de conferir a apresentação do projeto, visitamos as obras e recebemos um spoiler de como esse novo espaço ficará incrível.
Obrigado pelo convite @parqueshoppingmaceio @algomais, desejamos sucesso sempre e estamos ansiosos para saber quais lojas chegarão por aí! 🥰
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Pedras naturais, funcionais e resistentes! 😉
No #Garimpando com @jorgejuniorarq , uma das empresas que possui uma grande variedade de pedras e está sempre presente nos projetos do arquiteto é a @dekorart.rochas.
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Conheça o primeiro empreendimento da @construtoraemg , o San Martin. 🤩🌴
O condomínio vertical que fica na Barra de São Miguel, conta com três torres, elevadores, 60 apartamentos no total – todos com varanda, e uma área de lazer completa.
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No #Garimpandocom @jorgejuniorarq a Ibratin não ficou de fora! 🤩
O arquiteto destaca a @ibratin como referência quando se trata de texturas. Com uma ampla variedade de opções, a empresa prioriza a qualidade, garantindo um acabamento final impecável.
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Dia mundial do nosso companheiro de todos os dias: o café!
Esse dia merece uma celebração especial, então, fomos conhecer o novo cantinho do @cafe.do.porto ☕️
No escritório vocês sabem que nossa bebidinha preferida é um cafezinho. Então, nada melhor que ter uma experiência diferente com café.
No Café do Porto o que não faltam são variedades de bebidas que utilizam o café como protagonista. Inclusive, nosso #team ousou e além do cafezinho delícia coado e aquele capuccino de lei, teve também um café gelado refrescante, além de um saboroso milkshake de café. Amamos e aprovamos!
E claro que os acompanhamentos da casa são delícias a parte. O cardápio todo sortidinho tem desde opções tradicionais como empadinhas, bolos e quiches, até as mais incrementadas como sanduíches e tostadas que nos deixam com água na boca até depois de provar.
O novo espaço da cafeteria agora é lá no Farol, em frente ao Mirante Santa Teresinha. Então já se preparem que além das delícias gastronômicas, o visual é de tirar o fôlego, com uma vista privilegiada para a lagoa e um pôr do sol emocionante🥹
Nossa dica de hoje é: corre lá e vai conhecer também! Exclusivamente hoje, eles estarão abrindo no domingo🥰 Obrigada, @cafe.do.porto, amamos a experiência.
Feliz dia do café!
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Preparado para fazer parte do 1%?
A nossa próxima edição está chegando e ainda dá tempo de estar entre os líderes de mercado. 🚀
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Dia ensolarado + revista S.Mag = dia perfeito! ☀️
Nossa primeira edição do ano passando no seu feed para desejar um final de semana incrível.
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Restaurant Week 🍴
A segunda edição do evento gastronômico está no ar e você pode aproveitar para saborear deliciosos pratos (com direito a entrada, prato principal e sobremesa) em restaurantes que são referência em experiência gastronômica aqui na capital. Ah, tudo isso por um valor acessível e único. Tudo de bom, né?
Arraste para o lado e confira os restaurantes participantes >>
Tenha acesso ao menu disponível em cada restaurante em maitredigital.com.br/maceiorestaurantweek
Ei, só é até o dia 05 de maio, viu? 🤩
>> Envie para o seu date com o nome do restaurante que vocês vão visitar!
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Referência em educação executiva! 📚
A @fanfgvalagoas é a única faculdade alagoana conveniada a FGV e conta com uma grande diversidade de cursos de pós-graduação e MBA, destacando grandes líderes nos mais diversos segmentos em Alagoas.
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Lipoabdominoplastia sem grandes cortes? 🤔
Sim, já existe uma técnica cirúrgica minimamente invasiva que permite entregar ótimos resultados com mínimas cicatrizes. É o caso da M.I.L.A – Minimally Invasive Lipo Abdominoplasty.
O cirurgião plástico @drluiscarlostavares_plastica é especialista na técnica e nos contou um pouco mais sobre o procedimento, como é feito, suas indicações, resultados, processo de recuperação e muito mais. Quer conferir a matéria completa? Acesse smag.al 📲
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