Que tal um prato fácil que vai impressionar seus convidados e sujar uma só panela? Aprenda a fazer arroz de camarão e camurim
Acredito que comida é sinônimo de aconchego. Reunir amigos ou familiares em casa exige praticidade e organização, afinal bom mesmo é estar junto deliciando um bom prato reunido com quem a gente gosta. E que tal eu te ensinar um prato fácil que vai impressionar seus convidados e sujar uma só panela? Pois é, separa um tempinho, organiza os ingredientes com antecedência e na hora bote a mão na massa, claro acompanhado um bom vinho branco.
Arroz de Camarão e Camurim
Para 6 pessoas
Tempo de preparo 40 min.
Ingredientes
400g de camarão limpo
1kg de filé de peixe (usei o camurim)
1 cebola média
2 tomates
4 dentes de alho
1 pimentão vermelho pequeno
1 e ½ xícara de arroz branco tipo 1
½ xícara de vinho branco
Páprica picante
Sal e pimenta do reino a gosto
½ maço de salsa ou coentro
1 colher de sopa de extrato de tomate
Azeite
4 xícara de água (manter quente)
Deixe tudo separado e organizado. Pique as verduras e as ervas. Tempere o peixe e o camarão com sal e pimenta. Em uma panela grande (de preferência que possa servir nela mesmo), aqueça um fio de azeite e doure o peixe dos dois lados. Reserve. Na mesma panela acrescente os camarões, doure e reserve também. Isso pode ser feito com antecedência. Coloque mais azeite e acrescente a cebola, o alho e o pimentão. Quando murcharem, coloque o arroz e mexa um pouco só pra soltar o fundo. Acrescente o vinho, o extrato de tomate e uma colher de chá de páprica. Mexa e coloque a água. Fogo médio, espere reduzir pela metade. Acrescente o tomate e as ervas. Sal e pimenta a gosto.
Retorne os camarões para a panela e misture. Caso precise, acrescente mais água. Abaixe o fogo e coloque em cima o peixe. Tampe por uns 3 a 5 minutos, para aquecer o peixe. Está pronto. Regue com azeite e salpique ervas. Sirva assim. Fica delicioso.
Bom apetite!
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Depoimentos
A parceria da S.mag e Flulook transcende todas as épocas. É uma revista maravilhosa e, com a gestão da Celle, é melhor ainda porque temos um time de primeira. A Flulook está é parceira sempre e em todas as edições não podemos ficar de fora porque é muito amor!
Vaninha Nutels/Flulook
Quando a gente pensa na marca da S.Mag, ela transborda de beleza, de charme, de elegância. As marcas têm vida quando elas interagem com o público. E a S.Mag, é isso, marca que fala com o mercado de luxo, com o mercado chique - que hoje o chique é ser tanta coisa-, e ela tem essa mistura de tudo, e ao mesmo tempo bem customizada para diversas áreas. Parabéns a todos da equipe e em especial a sua líder, a Celle.
Patrícia Lavenere/Sócia Agência Artecetera
Uma revista que faz parte da história da comunicação de Alagoas e que se configurou como um veículo de grande importância para se comunicar com a classe A do nosso estado. A gente, da Artecetera se sente feliz de estar aqui desejando muito mais coisa boa para a S.Mag, que a gente sabe que vêm novas ideias. A revista se reoxigenou com a chegada da Marcelle e cada dia a gente vê a revista mais forte, mais relevante e mais importante pra comunicação do nosso estado.
Luciano Quirino/Sócio Agência Artecetera
É um prazer pra gente do parque Shopping fazer parceria sempre com a S.Mag, um veículo de tanta credibilidade e tanta confiança aqui no mercado alagoano. É um veículo que traz visibilidade pra nossa marca e grandes resultados. A gente não costuma ver esse tipo de veículo em algumas capitais do Brasil, mas aqui em Alagoas, temos uma revista local exclusivamente daqui que faz esse grande trabalho. Então eu desejo longevidade e sucesso!
Leonardo Franco/Superintendente Parque Shopping Maceió
Reconhecimento e resultado. São esses dois pilares, só eles, que conseguem manter por 25 anos, uma marca viva e sempre em evolução. Parabéns, Marcelle! A S.Mag chega aos seus 25 anos, bodas de prata, marcando cada vez mais sua presença em nosso mercado. Como agência de publicidade, em nome da Chama, a gente só tem a agradecer essa parceria, pois sabemos o quanto é importante ter parceiros como vocês. Vida longa, S.Mag!
Tarcio Lopes/Sócio Chama Publicidade
"A revista tem uma excelente qualidade, em seus textos jornalísticos e fotografias. Equipe de redação e produção altamente competente. Sem contar que circula nas melhores clínicas e consultórios da cidade, atingindo o nosso público alvo.
O meu desejo é que a S.Mag continue atendendo a sociedade quanto a divulgação e esclarecimentos dos profissionais de nosso estado. Desejo muita saúde aos seus colaboradores, tudo isso e mais sentimentos positivos para que continue a existir e seguir sempre no topo! Parabéns!"
Luís Carlos Tavares/Cirurgião Plástico
Eu me sinto muito honrada e prestigiada por participar em mais um ano do Anuário de Saúde da S.Mag, uma revista que eu vi nascer e caminhamos juntos todos esses anos. Sinto-me, de fato, honrada!
Rosa Gaia/Médica Alergologista
Um veículo qualificado para um público seleto. A S.Mag, ao longo dos seus 25 anos de história, vem construindo uma trajetória de visibilidade para profissionais e para empresas de diversos segmentos. Parabéns Celle e sua equipe, por nos presentear, a cada edição, como parceiros, em um importante segmento da economia alagoana. Vocês vão longe!
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Dia mundial do nosso companheiro de todos os dias: o café!
Esse dia merece uma celebração especial, então, fomos conhecer o novo cantinho do @cafe.do.porto ☕️
No escritório vocês sabem que nossa bebidinha preferida é um cafezinho. Então, nada melhor que ter uma experiência diferente com café.
No Café do Porto o que não faltam são variedades de bebidas que utilizam o café como protagonista. Inclusive, nosso #team ousou e além do cafezinho delícia coado e aquele capuccino de lei, teve também um café gelado refrescante, além de um saboroso milkshake de café. Amamos e aprovamos!
E claro que os acompanhamentos da casa são delícias a parte. O cardápio todo sortidinho tem desde opções tradicionais como empadinhas, bolos e quiches, até as mais incrementadas como sanduíches e tostadas que nos deixam com água na boca até depois de provar.
O novo espaço da cafeteria agora é lá no Farol, em frente ao Mirante Santa Teresinha. Então já se preparem que além das delícias gastronômicas, o visual é de tirar o fôlego, com uma vista privilegiada para a lagoa e um pôr do sol emocionante🥹
Nossa dica de hoje é: corre lá e vai conhecer também! Exclusivamente hoje, eles estarão abrindo no domingo🥰 Obrigada, @cafe.do.porto, amamos a experiência.
Feliz dia do café!
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Preparado para fazer parte do 1%?
A nossa próxima edição está chegando e ainda dá tempo de estar entre os líderes de mercado. 🚀
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Dia ensolarado + revista S.Mag = dia perfeito! ☀️
Nossa primeira edição do ano passando no seu feed para desejar um final de semana incrível.
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