13 de fevereiro de 2020

Vitarella ensina como preparar um cardápio irresistível e cheio de amor

Que tal surpreender quem você ama com receitas deliciosas e marcantes?

Com tanta correria no dia a dia, muitas vezes não resta tempo nem mesmo para nos reunirmos à mesa com quem amamos para saborear um cardápio especial, fortalecendo a união e os sentimentos que podem ser expressados com gestos simples.

Para incentivar a preparar um jantar simbólico para quem você ama, Vitarella, marca líder de vendas em biscoitos e massas do país, ensina como preparar a incrível Macarronada de Forno. Como sobremesa, aposte nas deliciosas Mil Folhas de Biscoito, finalizando a ocasião de um jeito irresistível.

Confira as receitas completas:

Macarronada de Forno

Ingredientes:
500 g de Macarrão Fettuccine Speciale Vitarella
1 lata de ervilha e milho verde
1 caixa de molho de tomate refogado
500 g de muçarela cortada em cubos
500 g de presunto cortado em cubos
500 g de carne moída cozida
50 g de queijo ralado

Modo de preparo:

– Cozinhe o macarrão al dente e escorra.

– Em uma panela, esquente o molho de tomate pronto e adicione a carne moída e o presunto.

– Com o fogo já desligado, adicione a lata de ervilha e milho verde ao molho e, por último, a muçarela cortada.

– Em um refratário untado, coloque a massa e junte o molho preparado; misture bem.

– Por último, coloque por cima o pacote de queijo ralado e leve ao forno até o queijo derreter.

 

Mil Folhas de Biscoito

 

Ingredientes:
400 g de Biscoito Maizena Vitarella
10 colheres de margarina (250g)
2 colheres de farinha de trigo
2 xícaras de morango
6 colheres de sopa de açúcar cristal
1 colher de café de sumo limão
2 latas de leite condensado
100 g de chocolate meio amargo
8 colheres de sopa de cacau em pó
2 latas de creme de leite
8 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro

Para decorar:

16 morangos pequenos
hortelã

Modo de preparo:

– Triture no liquidificador o biscoito maizena Vitarella formando uma farofinha.

– Misture em um bowl a farofinha de biscoito, a margarina e a farinha de trigo, formando uma massa homogênea. Leve para geladeira por 10 minutos coberta com papel filme.

– Abra a massa com ajuda de um rolo de massa e corte em formato de coração. Coloque em uma bandeja forrada com papel manteiga.

– Leve para o forno preaquecido a 180 graus por 15 minutos. Retire e espere esfriar. Reserve.

Para coulis de morango:

– Coloque em uma panela o morango, o açúcar cristal e leve para o fogo baixo até ficar com ponto de geleia. Retire do fogo e acrescente uma colher de café de sumo de limão. Processe no liquidificador e leve para geladeira

Para o brigadeiro:

– Em uma panela coloque o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó e o chocolate em barra meio amargo. Leve para o fogo baixo, mexendo sempre até desgrudar da panela. Retire da panela e espere esfriar.

– Coloque em um saco de confeiteiro com bico pitanga médio.

Para montagem:

– Com ajuda de uma peneira fininha: polvilhe o açúcar de confeiteiro em cima de 8 unidades de biscoitos e reserve.

– Coloque um pouco do brigadeiro no centro do prato e apoie um biscoito de decoração sobre ele.

– Faça biquinhos com o brigadeiro em cima do biscoito.

– Sobreponha 1 biscoito de decoração

– Faça biquinhos com o brigadeiro em cima do biscoito.

– Coloque o biscoito polvilhado com o açúcar de confeiteiro em cima.

– Adicione sobre o biscoito coberto com açúcar de confeiteiro folhas de hortelã e morangos.

– Finalize com uns risquinhos de coulis de morango em volta do prato.

Autor: Press A Porter

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